Formação de preço na indústria: a taxa de custo fixo e o preço simulado antes de produzir

Uma indústria lança um produto novo. O custo da matéria-prima e da embalagem fecha em R$ 4,20 por unidade, o preço de venda fica em R$ 9,00 e a conta parece boa: mais que o dobro do custo. Três meses depois, o produto vende bem e o caixa não melhora. O que ficou de fora do preço foi o salário da produção, o aluguel do galpão, a energia das máquinas e a manutenção. Esse custo existe todo mês, venda o produto ou não.

A formação de preço na indústria só fica de pé quando cada produto carrega a sua parte do custo fixo. O jeito mais simples de fazer isso, e que vale para qualquer tipo de indústria, é a taxa de custo fixo. Neste artigo você vai ver o que ela é, como calcular, como o Sistema RAM calcula essa taxa mês a mês a partir do próprio financeiro e como ela entra no simulador de preço da fórmula do produto, antes de a produção rodar.

O que é a taxa de custo fixo

O primeiro passo é separar os custos em dois grupos. Custo variável é o que vai direto no produto e faz parte da composição física dele: matéria-prima e embalagem. Custo fixo, por eliminação, é todo o resto: mão de obra, aluguel, energia, manutenção e os demais gastos da produção que não viram parte do produto.

A taxa de custo fixo responde a uma pergunta direta: para cada R$ 1,00 de material, quanto a empresa tem de custo fixo? Com essa resposta, qualquer produto, de qualquer tamanho, recebe a sua parte do custo fixo na mesma proporção do material que consome.

Como calcular a taxa, passo a passo

1. 1Some o custo fixo do mês. Junte salários, encargos, aluguel, energia, manutenção e os outros gastos fixos. Vale conferir pela conciliação financeira para não esquecer nenhuma despesa.
2. 2Some o custo de material do que foi vendido no mesmo mês. É a parte de material do CPV, o custo do produto vendido: tudo o que foi gasto em matéria-prima e embalagem nos produtos que saíram.
3. 3Divida um pelo outro. Custo fixo ÷ material vendido. Com R$ 85.000 de custo fixo e R$ 100.000 de material, a taxa é 0,85: para cada R$ 1,00 de material, há mais R$ 0,85 de custo fixo.
4. 4Aplique no produto. Um produto com R$ 10,00 de material recebe 10,00 × 0,85 = R$ 8,50 de custo fixo. Material mais custo fixo dá o custo unitário total: R$ 18,50.

É sobre esse custo total que entra o markup, que embute por dentro os impostos, a comissão, o frete e a margem de lucro. Quem calcula o preço só pelo material está, na prática, vendendo o custo fixo de graça.

Por que olhar mês a mês

O custo fixo é quase o mesmo todo mês, mas o volume vendido não. Num mês fraco, o mesmo aluguel é dividido por menos material e a taxa sobe. Num mês forte, ela cai. Usar a taxa de um único mês pode deixar o preço caro demais ou barato demais.

Por isso o mais seguro é olhar um período, de seis meses por exemplo, e usar a taxa do período: soma do custo fixo dividida pela soma do material. Essa média ponderada não se deixa levar por um mês fora da curva. E a comparação mês a mês mostra a tendência: taxa subindo é sinal de que o custo fixo está pesando mais do que as vendas acompanham.

O Sistema RAM calcula a taxa a partir do seu financeiro

Fazer essa conta em planilha todo mês dá trabalho e abre espaço para erro. No ERP Sistema RAM, a tela Taxa de Custo Fixo, no menu Financeiro, faz a conta com os dados que a empresa já lança:

• Custo fixo: as contas a pagar do mês cuja classificação financeira está marcada como Fixa. Quando um título tem rateio, entra só a parte rateada para as classificações fixas. Ficam de fora os cancelados, as previsões e as transferências entre contas.
• Material vendido: os itens dos pedidos de venda do mês, com o custo que o sistema gravou no item na hora da venda (o custo médio do estoque) multiplicado pela quantidade. As devoluções de venda são abatidas.
• Data dos custos: por padrão, cada conta cai no mês de emissão. Dá para trocar por vencimento ou por pagamento, para bater com o extrato.

A grade mostra, para cada mês, o custo fixo, o material vendido, o faturamento, a taxa e a taxa já no formato do simulador (1 + taxa). A coluna de comparativo aponta quanto a taxa mudou em relação ao mês anterior, em vermelho quando o custo fixo pesou mais e em verde quando pesou menos. A última linha traz o período inteiro.

Ao clicar num mês aparecem dois quadros. Um abre o custo fixo por classificação, para saber de onde ele veio. O outro lista as contas a pagar do mês que não estão como fixas, com as classificadas como "Outra" em destaque: é ali que aparece a despesa fixa que alguém esqueceu de classificar. Esse quadro faz o papel da conferência pela conciliação, sem precisar sair da tela.

Quando a taxa está conferida, basta clicar na linha escolhida, um mês ou a linha do período, e no botão Usar no Simulador: a taxa daquela linha é gravada no cadastro da empresa, com confirmação e registro no log do usuário. A tela também gera a planilha em Excel, com os meses e os custos por classificação, e o acesso a ela é liberado por usuário.

A base de tudo: o tipo da classificação financeira

A taxa só é tão boa quanto a classificação das despesas. No cadastro de classificação financeira (o plano financeiro), cada classificação tem um Tipo: Fixa, Variável ou Outra. Para ajustar, basta selecionar a classificação, clicar em Editar, marcar o tipo e gravar.

Para não ter de marcar item por item, o tipo gravado num grupo é aplicado a todas as classificações abaixo dele, e o sistema avisa quantas mudaram. Gravou "Despesas Administrativas" como Fixa? Aluguel, contabilidade e seguro predial, que estão dentro do grupo, passam a entrar na taxa. Se um item for exceção, é só editar o item depois.

Simular o preço antes de rodar a produção

A taxa ganha valor de verdade na aba Simulador de Preço da Fórmula de Produtos. É ali que a indústria descobre quanto um produto precisa custar para o cliente antes de comprar matéria-prima e programar a produção.

O usuário escolhe o produto final e o simulador monta o custo direto de uma unidade a partir da fórmula: o custo da matéria-prima e dos custos adicionais lançados nela, mais a embalagem primária e a secundária. Cada parte aparece numa linha acima dos campos. Os percentuais de impostos, comissão, frete, margem e margem adicional vêm do cadastro da empresa, e a comissão vem do cadastro do produto quando ele tem uma própria.

Com os números da tela acima, a conta do simulador é esta:

Os percentuais são tirados do preço, e não somados ao custo, por isso a conta do preço mínimo é de divisão. Somando 21,25% de impostos, 8% de comissão, 4% de frete e 14% de margem, sobram 52,75% do preço para pagar o custo total. Sem a taxa, o mesmo produto teria custo total de R$ 4,20 e preço mínimo de R$ 7,96, e cada venda deixaria de pagar a sua parte do custo fixo.

Outras formas de usar o simulador

• Preço mínimo alvo: o caminho inverso. Digite o preço que o mercado aceita e o simulador calcula qual margem esse preço deixa, refazendo a conta.
• Preço simulado: digite um preço em estudo e veja a margem que ele dá, comparada com a margem do preço atual.
• Vendas do produto: o simulador busca as vendas dos últimos meses do produto e projeta a margem do mês com o preço novo, considerando quanto o volume pode cair, e mostra o volume de equilíbrio: até quanto as vendas podem cair sem perder margem.
• Confirmar preços: quando o estudo fecha, o botão grava no cadastro do produto o preço simulado como preço final e o preço mínimo como limite, com confirmação e registro no log do usuário.

Como tudo parte da fórmula, a simulação acontece antes da produção: a indústria testa o preço de um produto novo, de uma embalagem diferente ou de um reajuste de matéria-prima sem precisar produzir um lote para descobrir o custo.

Perguntas frequentes

Conclusão

Preço de indústria formado só pelo material parece competitivo até o fim do mês, quando o custo fixo aparece inteiro no caixa. A taxa de custo fixo resolve isso com uma conta simples: custo fixo dividido pelo material vendido.

No Sistema RAM essa conta sai do financeiro que a empresa já lança, mês a mês e com comparativo, e vai com um clique para o simulador da fórmula. O preço do produto é decidido antes da produção, com o custo fixo dentro.